T O U T A C O M M E N C É

par  une récente razzia en bonne et due forme sur le kiosque à journaux le plus proche. C'est comme ça que j'ai découvert le magazine Fricote. Ouais, bon, je sais, j'ai au moins un an de retard... E-t-a-l-o-r-s ? Mieux vaut tard que jamais, non ?

Et dans le magazine Fricote, j'ai découvert quoi ? J'ai découvert ça >

Ca, c'est un pantonier imaginé par Emilie Guelpa, alias Griottes, blogueuse artistico-culinaire (entre autres) incontournable pour tous les fans de bon et de beau. (Attention, bio ça veut pas dire bon... Mais bref, ça c'est une autre histoire)

Revenons à nos couleurs. Depuis la publication de La tasse est pleine en mars 2010 sur ce blog je n'ai pas changé d'avis sur l'offensive mercantile très discutable lancée par Pantone... Par contre, quand Griottes revisite le plus célèbre des nuanciers à sa sauce... c'est une toute autre histoire ! C'est tellement beau, qu'on en mangerait. (Facile)

Crédit photos : Emilie Guelpa / Griottes

Vous pouvez retrouver toutes les recettes dans la dernière édition de Fricote qui, j'en profite pour le signaler, a ouvert un pop-up store ou plus exactement un dépanneur (tu vois-tu de quoi je cause ?) qui propose une chouette sélection de gourmandises et ustensiles de cuisine sur des étagères en carton ceintes de rubans fluos pile-poil comme on aime (et qu'on aperçoit vaguement sur les photos suivantes).

Crédit photo : Fricote

Crédit photos Dépanneur : hypeaintsht

FYI >>>

Dépanneur Fricotte @ L'Imprimerie

16, rue Saint-Merri - Paris 4

I N T H E M O O D F O R...

T-shirt, Comme Des Garçons

Heart II, Andy Warhol

La Sardina pour Lomography

Christina Wilson pour NoneSuchThings

Le Coeur, Henri Matisse

Lana Del Rey

Varham Muratyan, Paris vs New York

Affiche, Jason Munn

Affiche pour The American Heart Association, Chris Martin

Illustration, Domitille Collardey

Miel, Lovely Honey

Gâteau Coeur ivoire, Pierre Hermé

I N T H E M O O D F O R...

Coffee by Mike Breach

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par une "fringalette dévastatrice" (l'expression n'est pas de moi mais de Samantha Stevens, l'épouse bien-aimée de Jean-Pierre). Chez moi, les yeux sont directement reliés à l'estomac, ce qui explique sans doute mon éternel attrait pour les monstrueuses pâtisseries d'outre-Atlantique noyées sous la crème et les glaçages multicolores. Malheureusement, le ramage se rapporte rarement au plumage = niveau goût, c'est souvent la grande déception... Je n'en demeure pas moins un éternel défenseur des cupcakes et autres whoopies. Et oui, j'ose le dire : je trouve ces  biscuits signés Manjar absolument irrésistibles !

Des Wayfarer, une moustache, un Polaroïd... à croire qu'ils ont été inventés pour moi !

Pour votre santé, refusez à l'avenir les biscuits mous de mamie et exigez qu'elle passe commande sur Etsy.  

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- je l'ai déjà dit hier - par un week-end à Budapest. A la fin du 19e siècle, la capitale hongroise était (à l'instar de Vienne) une ville à cafés. Notables, artistes, écrivains, journalistes... Plus d'un million de citadins se retrouvaient quotidiennement dans les élégantes institutions de la ville. Aujourd'hui encore, le New York et le Central ne désemplissent pas. Bon, on ne va pas se voiler la face, à l'intérieur, on rencontre surtout des touristes... Comme moi, quoi.

Si vous voulez bien me suivre, j'aimerais vous faire visiter (en images) deux cafés budapestois très différents mais tout aussi charmants l'un que l'autre.

Pour commencer, direction la place Vörösmarty et le salon de thé Gerbeaud avec son cortège d'ors, de stucs, de pampilles, de rideaux... et sa farandole de pâtisseries à déguster sans modération.

 

Et maintenant, cap sur le Taskaradio Eszpresszo, un café résolument pop qui offre un contraste assez saisissant avec l'église située juste en face. La devise de la maison pourrait être "Plus de couleurs, tu meurs !", et on s'attend un peu à voir Aghneta et Anni-Frid sortir des toilettes à tout moment... mais justement, c'est ça qui est chouette !

Crédit photos : HommeSweetHome

Je ferai prochainement une note

avec un petit carnet de bonnes adresses...

A suivre, donc.

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sur les chapeaux de roue. En l'espace de quelques mois, Merce Muse, jeune diva irano-américaine du cupcake est passée de l'ombre des soirées privées new-yorkaises à la lumière bourgeoise bohémienne du Haut-Marais.

On était déjà in love with le Carreau du Temple et ses terrasses où il fait bon se prélasser les soirs d'été. Depuis que Merce and The Muse a ouvert au 1, rue Charles-François Dupuis, on est carrément crazy in love du quartier !

Mais c'est qui Merce ?

Son nom est Muse. Merce Muse. Vous l'aurez compris, la muse de Merce (prononcer "merci", comme cette fameuse formule de politesse qui semble écorcher de plus en plus de gu***) n'est autre que Merce herself.

Et c'est quoi Merci And The Muse ?

Pour faire court, disons que c'est un coffee-shop qui titille aussi bien les pupilles et les papilles.

Le logo est à croquer...

La déco est délicieuse...

 

La carte est succulente...

L'ambiance est savoureuse...

J'ai beau être un inconditionnel des troquets made in France, je dois reconnaître que cette mini-cantine à l'américaine est une vraie bouffée d'air fresh !

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par un constat :  nous sommes nombreux - enfin, vous êtes nombreux - à déjeuner 5 jours sur 7 sur un coin de bureau, devant votre ordi et votre pot à crayons. A une époque, vous aviez bien un mug, une assiette et des couverts à votre nom que vous laissiez dans la cuisine commune... mais les années ont passé et tous ont mystérieusement disparu... ce qui fait que désormais, lorsque vous oubliez de prendre des couverts en plastique en partant de chez le traiteur, vous vous retrouvez aussi décontenancé devant votre moussaka ou votre purée / saucisses qu'une poule devant un couteau. Vous avez alors le choix entre retourner chez le traiteur (pour peu que votre bureau soit au 6e étage et que l'ascenseur soit en panne...), laper votre spécialité grecque ou italienne (au risque de vous brûler les papilles et de perdre le respect du stagiaire boutonneux qui occupe le bureau face au vôtre...) ou... attraper des stylos et dégainer votre set Din-Ink !

Ils sont pas merveilleux les mondes du design... et de l'entreprise ?

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par un rêve d'enfant... J'aurais aimé être architecte, photographe... ou pâtissier. Tout est possible dans la tête d'un enfant de 8 ans (c'est après que ça se gâte ;) Aujourd'hui, si on me reposait la question "Tu veux faire quoi quand tu seras plus grand ?", je répondrais "Pâtissier, comme Sadaharu Aoki, car ce chef né au Japon et installé en France depuis 1991 est un peu mon idole.

Les gourmandises qu'il crée sont aussi belles à regarder qu'à déguster, et... et... C'est dur de parler de beauté et de plaisir avec des mots ! Ça se ressent ces choses-là ! Voici donc un échantillon des créations de Mister A.

 

Le Duomo jaune... il est tellement canon que j'aurais envie de le mettre sous cloche en déco dans mon salon. C'est possible ça ? Va falloir planquer les fourchettes à dessert alors... 

Si vous résidez ou passez par Paris, faites un crochet par l'une de ses boutiques :

- 35, rue de Vaugirard - 75006 Paris

- 56, bd de Port Royal - 75005 Paris

- Galeries Lafayette Gourmet - 40, bd Haussmann - 75009 Paris

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par une invitation à prendre le petit-déjeuner "tu sais, dans ce lieu génial à côté du Jemmapes, le long du Canal Saint-Martin !" Connais pas. "Sérieux ? Ben raison de plus pour venir alors !"

C'est ainsi que j'ai découvert Le Comptoir Général, un lieu qui fait la part belle à la récup et qui accueille tout au long de l'année des tas de manifestations en faveur du développement durable et du progrès social, dont le très couru Broc Dej' (qui reprendra du service tous les dimanches de 11h à 17h à partir du 18 juillet).

De loin, le Broc Dej', ça ressemble un peu à un cocktail de la Fashion Week... Mais ne vous laissez pas décourager par tous les modeux en mal de caféine qui, contrairement à vous et à Camélia J., ont tous passé la soirée de la veille au Baron... Non, non, non, non. Fendez la foule en relevant le menton - faites juste attention à ne pas vous prendre les pieds dans le vieux tapis rouge élimé, car on a déjà vu des stars du dimanche se faire allumer par la critique pour moins que ça - et laissez-vous emporter par la foule à l'intérieur de ce joyeux bordel.

Crédit Photo : Le Comptoir Général

On se bouscule du côté du vide-grenier...

On s'extasie devant les cabinets de curiosité... 

On avale "tranquillement" son petit-déjeuner...

On fait semblant de ne pas avoir remarqué Joey, on prend l'air dans la petite cour plantée, on profite du décor délicieusement désuet...

On regrette que les enfants soient obligés de crier pour communiquer, on prend le temps de lire l'historique des WC., on écoute d'une oreille distraite des chanteurs à la voix éraillée...

Crédit photo : Sinny & Ooko

Bref, c'est dimanche, on prend le temps de respirer et on se dit que demain, ça fera des trucs à raconter...

T O U T  A  C O M M E N C É

par un "week-end à Rome, tous les deux sans personne"... Et c'est avec un plaisir non dissimulé que j'ai retrouvé la terrasse d'un café dont j'étais tombé amoureux lors de ma première visite il y a 7 ans : le Caffè della Pace, situé dans la rue du même nom, à quelques encâblures de l'incontournable Piazza Navona.

Ce café outrageusement désuet et romantique à souhait a vu le jour en 1891, et depuis... la façade a pris quelques rides, des tâches de vieillesse ont fait leur apparition par-ci, par-là, la chevelure de lierre de la vieille dame s'est étoffée... Elle conserve néanmoins cette élégance discrète propre à la capitale italienne, et c'est avec générosité qu'elle continue d'accueillir en son sein les âmes assoiffées de beauté... et de chianti !

Lorsque la faim gagne les visiteurs, il suffit de traverser la rue et de prendre place sur la terrasse du Ristorante Serafini, aussi idyllique de jour que de nuit.